Restaurant La parenthèse Les Sorinières

Restaurant aux atouts culinaires - Nantes - Les Sorinières

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Menu de la St Valentin

Menu de La Saint Valentin à 37€ hors vins

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Cocktail des amoureux et ses amuses bouches.
 
ENTREES
 
Royale de foie gras à la gelée de figues et son crumble de pain d'épices.
 
OU
 
Tempura de Saint Jacques fumée et son émulsion à la mangue
 
PLATS
 
Pavé de veau pané au sésame, tombée pak choi et shiitake, jus thaï à la citronelle.
 
OU
 
Filet de daurade Royale gratiné à la truffe et ses légumes primeurs.
 
DESSERTS
 
Assiette gourmande de Cricri