Restaurant La parenthèse Les Sorinières

Restaurant aux atouts culinaires - Nantes - Les Sorinières

Nos menus

Menu gourmet

Menu gourmet 29.90€

Partagez la page : Partager sur Facebook ! Tweet cette article ! Partager sur Viadeo ! S'abonner au flux rss !

ENTREES:

  • Foie gras mi-cuit au Gewurztraminer, compotée abricot/cumin.
  • Noix de St Jacques fumées à la nantaise, tombée de poireaux.

PLATS:

  • Pavé de filet de boeuf Rossini à la truffe noir, jus au Porto rouge.
  • Filet de bar vapeur, Taglioni à l'encre de seiche, beurre blanc maison.

DESSERTS:

  • Fromage de chez Maître Beillevaire.
  • Gourmandise de choclat à la passion au coeur coulant exotique.
  • Sphère de chocolat blanc, crémeux carotte/yuzu, glace à la pistache.
  • Café gourmande de la Parenthèse.